الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
الإثنين سبتمبر 03, 2012 6:42 pm
الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
*
*
تباشر وزارة الزراعة الفلسطينية في تجربة زراعة نبات "المورينجا أو المورنغا أو المورينقا Moringa "، كما تسمى بأسماء كثيرة لفائدتها، واعتماد فئات كثيرة من الشعوب عليها، فهي تسمى "شجرة الرحمة، وشجرة اليسر، وغصن البان، والحبة الغالية، وشجرة الرواق".
وأجرت وزارة الزراعة سلسلة من التجارب العلمية عبر محطات التجارب التابعة لها لزراعة "المورينجا" في قطاع غزة، وتعكف في المستقبل على زراعته على نطاق واسع من أجل رفع الكفاءة الإنتاجية للأرض الزراعية .
وكانت الوزارة قد سعت إلى جلب أصناف –حبوب وأشتال- لنباتات وأصناف نادرة ومميزة من دول الجوار ومن أبعد منها، وذلك بهدف التجربة والإكثار وانتاج محاصيل زراعية تعود بالفائدة على المزارعين والمواطنين على حد سواء.
ويتوقع المهندسون الزراعيون أن تحقق تجربة زراعة "الاستيفيا" نجاحاً في مجال التنمية الزراعية في فلسطين، مؤكدين أنهم يتابعون مراحل الاستنبات والزراعة في تربة وطقس غزة بعناية إلى حين إعلان النتائج النهائية التي من المؤكد أنها ستكون ايجابية.
و تتكيف "المورينجا" مع أية بيئة، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة سوى مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري؛ إذ تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً، وتعتبر من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر.
ويستخدم من هذه الشجرة منها كل أجزائها تقريبا:
1- إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.
2- يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.
3- كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.
4- وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.
5- أما السيقان فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.
6- وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.
7- أما جذور المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.
8- وأما البذور، فهي تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة؛ حيث تتعدد استخداماتها، ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.
ويتميز الزيت باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.
8- واستخلاص الزيت من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.
9- ومن أهم استخداماته تنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد.
وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.
يمكن أن تؤكل الأوراق leaves إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.
كما يمكن الاستفادة من القرون pods وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات.
- Mr.samerمشرف
- عدد المساهمات : 440
النقاط : 232
التقيم : 4
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
السبت سبتمبر 08, 2012 1:00 pm
مشكوووووووور
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
السبت سبتمبر 08, 2012 5:37 pm
مشكور على المرور الطيب
نورت
نورت
- روعة الكونمشرفة
- عدد المساهمات : 973
النقاط : 678
التقيم : 1
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
السبت سبتمبر 08, 2012 7:28 pm
شكراً لكـ
على طرح ــكـ دئماً متميز .. من الأفضـل للأفضل
أح ـترامى وتقديرى لكـ
تقبل مرورى البسيط فى ج ــمال موضوعكـ
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
السبت سبتمبر 08, 2012 7:46 pm
مشكورين على المرور الطيب
- للدين فتاةعضو محترف
- عدد المساهمات : 480
النقاط : 330
التقيم : 2
الموقع : منتديات رهف الرومانسية
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
الإثنين سبتمبر 10, 2012 8:03 pm
مشكور على الطرح المميز يسلموا دياتك
واصل
تقبل مروري
واصل
تقبل مروري
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
الإثنين أكتوبر 15, 2012 3:02 pm
- **saad**عضو لامع
- عدد المساهمات : 420
النقاط : 363
التقيم : 0
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
الإثنين أكتوبر 15, 2012 3:57 pm
بارك الله فيك
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 12:26 pm
مشكور على المرور
نورت متصفحي (موضوعي)
نورت متصفحي (موضوعي)
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
الخميس أكتوبر 18, 2012 4:01 am
مشكوورة علي الموضوع الجميل
رد: الزراعة بغزة تباشر الإكثار من زراعة شجرة"المورينجا":تستخدم لعلاج كثير من الامراض
السبت أكتوبر 20, 2012 11:52 am
مشكورين على المرور الطيب
منورين يا اخواني
منورين يا اخواني
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى